При выборе я бы в первую очередь смотрел не на внешний вид и название производителя, а на то, насколько гитара удобно лежит в руках и подходит по размеру. Для новичка особенно важно, чтобы гриф не казался слишком широким, струны не находились слишком далеко от ладов, а корпус не вызывал дискомфорта при длительной игре. По материалам тоже есть смысл разобраться заранее, потому что от конструкции корпуса и древесины действительно зависит характер звучания. Когда выбирается первая гитара, полезно понимать разницу между основными разновидностями инструментов, а не ориентироваться только на цену. На сайте  есть статья о том как подобрать акустическую гитару, где эти моменты разобраны последовательно и без лишнего усложнения. Такой материал помогает заранее составить представление о подходящем инструменте и уже потом сравнивать конкретные модели в магазине.